Manda Kaymağı

Manda Kaymağı

Manda kaymağı, Balıkesir mutfağının en değerli hazinelerinden birisidir. Sofraların vazgeçilmez ürünüdür. Lezzetiyle tadı yiyenlerin damağında kalan manda kaymağı, Balıkesir’in ova köylerinde üretilmektedir. Manda Kaymağı’nın en önemli özelliklerinden birisi de bu kaymağın diğer kaymaklardan farklı olmasıdır. Manda kaymağı geleneksel yöntemler ile elde edilmekte olup saf, temiz ve doğal manda sütünden elde edilmektedir.

Genellikle kahvaltılarda tercih edilen manda kaymağının tadına bir kez bakanlar bir daha başka bir kaymak yemek istemiyor. Bunun sebebi de manda kaymağının özünün, saf ve içerisinde hiçbir katkı maddesinin bulunmayışındandır. Manda kaymağı yıllardır Balıkesir’de üretilmekte gerek kalitesiyle gerek lezzetiyle adından sıkça söz ettirmektedir.