Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Gazeteler Puan Durumu
WhatsApp
Sosyal Medya

Düğün Çorbası

Düğün Çorbası’nın tarifi burada

Düğün Çorbası'nın tarifi burada

Düğün Çorbası

Kuzu gerdan eti derin bir tencerede haşlanır. Ayrı bir kapta çorba için terbiye yapılır. Bu terbiyede un, yoğurt, yumurta sarısı ve limon suyu karıştırılır. Haşlanan et küçük parçalara ayrılarak ayrı bir kaba konulur. Üzerine de terbiye dökülür. Biraz da etin suyu konulur. Çorba kısık ateşte kıvamını alıncaya kadar pişer. Piştikten sonra tereyağı ve kırmızı toz biber ayrı bir kapta sos şeklinde hazırlanır. Çorba servis edilirken bu sos üzerine süs şeklinde konulur.